Mee penang nampak cam sedap...jom cuba

Rasa macam nak masak tengah sibuk mencari resepi terbaru  terjumpa resepi nie mari bersama kita kongsi resepi ini.dulu cita-cita nak jadi chef tapi rezki xder jadi misi pulak haha malawak plak..

mee penang credit to google image


 
MI PENANG
Bahan-bahan
1 kilo mee kuning
1 kilo daging lembut (batang pinang – JANGAN  dihiris), cuci bersih dan toskan
3 liter air, jika kurang tambah
200 gram tomato puree
50 gram lada kering
10 biji bawang putih
3 biji bawang besar
½ kilo udang, yang sederhana besarnya (kupas kulit dan goreng sampai masak) toskan
3 keping tauhu, potong dadu, goreng dan toskan
½ kilo tauge, dibuang kepala dan akar, cuci bersih, dicelur sebentar dan ditoskan.
3 pokok daun salad, dihiris
3 biji tomato, dihiris bulat
Minyak untuk menumis
Garam secukup rasa
Bahan Tabur
10 biji limau kasturi, setiap satu dibelah dua
Hirisan daun sup dan daun bawang
Hirisan beberapa batang lada hijau dan lada merah
Bawang goreng
Cara-cara:
  1. Rebus daging dengan air dan sedikit garam.
  2. Setelah empuk, keluarkan dagingnya.
  3. Air rebusan disimpan.
  4. Daging dipotong dadu dan digoreng, kemudian toskan.
  5. Kisar halus lada kering, bawang putih dan bawang besar.
  6. Gaulkan bahan kisar ini dengan tomato puree.
  7. Panaskan 1 cawan minyak didalam kuali.
  8. Tumis rempah kisar hingga garing.
  9. Bahagi dua sambalnya.
  10. Satu bahagian dimasukkan kedalam periuk air rebusan daging.
  11. Mendidihkan.
  12. Tambah garam jika perlu.
  13. Masak sehingga lazat rasa kuahya.
  14. Lebihan sambal, digoreng dengan mee kuning.

Cara Menghidang
  1. Isikan sedikit mee goreng kedalam mangkuk.
  2. Hias diatasnya dengan daging goreng, udang goreng, tauhu, tomato, hirisan daun salad, tauge, daun sup/daun bawang, dan lada hijau/merah.
  3. Kemudian tuang kuah, biar lebih sedikit kuahnya, taburkan bawang goreng, dan perah kan limau kasturi.
  4. Enak dimakan panas-panas
post signature

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Macam mana nak tukar TEMPLATE for BLOGGER ONLY

Image
Assalamualaikum, ramai kawan-kawan saya yang aktif blogging ni, entri-entri diorang pun power2, tapi blog diorang masih pakai template default..jadi khusus untuk kawan-kawan tercinta, kali ini saya nak kongsikan dengan kawan-kawan yang belum tahu cara nak menukar template BLOGGER step by step.(yang dah tau dok diam k) Blogger template ni ada bermacam-macam kategori antaranye 1- template kolum (2 kolum,3 kolum, 4 kolum) 2- template magazine (ala-ala majalah gitu) 3. polaroid ni (mcm psiko ckit hahaha) 4. 2.0 web (macam web perniagaan) so sebagai blogger di blogspot, kita mempunyai pilihan yang banyak untuk mengguna dan menukar ganti template blog kita sesuka hati. Banyak web yang menawarkan koleksi template untuk blogger ni. Kat sini nak kongsikan template daripada BTemplates.Com . Jom kita mulakan. 1. mula2 masuk we BTemplates.Com . (macam ni paparan nya) 2. Kemudian, pilih template yang berkenan dihati dan download template tersebut (kebanyakkan disediakan page review bagi setiap temp
Read more

Transurethral resection of the prostate (TURP)

Image
Transurethral resection of the prostate (TURP) Definition Transurethral resection of the prostate (TURP) is a surgical procedure by which portions of the prostate gland are removed through the urethra. Purpose The prostate is a gland that is part of the male reproductive system. It consists of three lobes, and surrounds the neck of the bladder and urethra (tube that channels urine from the bladder to the outside through the tip of the penis). The prostate weighs approximately one ounce (28 g), and is walnut-shaped. It is partly muscular and partly glandular, with ducts opening into the urethra. It secretes an antigen called prostate-specific antigen (PSA), and a slightly alkaline fluid that forms part of the seminal fluid (semen) that carries sperm. A common prostate disorder is called benign prostatic hyperplasia (BPH) or benign prostatic enlargement (BPE). BPH is due to hormonal changes in the prostate, and is characterized by the enlargement or overgrowth of the gland as a result
Read more